Barion Pixel
HerbaD logó
60 napos visszafizetési garancia - Herba-D

100% Magyar vállalat

4034 Debrecen, Repce utca 27

Nyitóoldal » Gyógynövények » Shiitake Gomba

Shiitake Gomba (Lentinula edodes)

A shiitake gomba a keleti orvoslás egyik leghatékonyabb és legnagyobb becsben tartott szereplője. A sötétbarna színű, esernyő formájú gomba előkelő szerepet tölt be a japán és kínai táplálkozásban. Rendkívül gazdag tápanyagokban, valamint különböző egészségvédő összetevőkben, mint például esszenciális aminosavakban, ásványi anyagokban (cink, kálium, réz, kalcium, magnézium, vas és mangán), B-vitaminokban, ergoszterinben, ami a D-vitamin előanyaga és antioxidánsokban. Nagy mennyiségben tartalmazza a japán kutatók által a 80-as években felfedezett lentinán nevű poliszacharidot. Mindennek köszönhetően a shiitake gombát a leghatékonyabb természetes immunerősítők között tartják számon, az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásai alapján még a gyógygombák közül is kiemelkedik. Ez az oka annak, hogy a távol-keleti országokban a népgyógyászat kedvelt alapanyaga. Immunerősítő hatását úgy fejti ki, hogy aktiválja azokat a fehérvérsejteket, amelyek felismerik és elpusztítják a szervezetre fenyegetést jelentő kórokozókat.

A shiitake gomba az egyik legnépszerűbb gombafajta, amelyet nem csak gasztronómiai célokra használnak, hanem a hagyományos keleti gyógyászatban is fontos szerepe van. Kínában és Japánban évszázadok óta használják gyógyászati célokra.

Ásványi anyagok és vitaminok

A shiitake gombákban található szelén, cink, vas és kálium. A gomba D-vitaminban is gazdag, különösen, ha napfényen vagy UV-fény alatt szárítják. Ezen kívül B-vitaminokban (például B6), valamint élelmi rostokban is gazdag.

Egészségügyi előnyök

1. Immunrendszer támogatása

A shiitake gomba természetes poliszacharidokat tartalmaz, mint például a lentinan és a beta-glükánok. Ezek az anyagok immunmoduláló hatással rendelkeznek, azaz képesek szabályozni és erősíteni az immunrendszer válaszát. A lentinan például fokozhatja a természetes ölősejtek aktivitását, amelyek fontos szerepet játszanak az idegen anyagok és a rákos sejtek elpusztításában.

2. Koleszterinszint csökkentése

A shiitake gomba tartalmaz olyan vegyületeket, mint a lovastojás-sav, amely képes csökkenteni a koleszterinszintet. Ez a vegyület gátolja az endogén koleszterin szintézisét a májban, így segít csökkenteni a vérben lévő koleszterin mennyiségét. A shiitake gomba természetes forrása a telítetlen zsírsavaknak, amelyek csökkentik a “rossz” LDL-koleszterin szintjét, miközben növelik a “jó” HDL-koleszterin szintjét, ami a szív- és érrendszer szempontjából előnyös.

3. Szív- és érrendszer támogatása

Segít megelőzni a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulását. Ezt olyan módon teszi, hogy csökkenti az LDL vagyis a rossz koleszterin szintjét és növeli a HDL vagyis jó koleszterin szintjét. Olyan vegyületeket tartalmaz, amik segítenek megakadályozni, hogy a sejtek az erek falához tapadjanak és lerakódjanak, így segít megelőzni az érelmeszesedés kialakulását. Illetve szerepet játszik a vérnyomás helyreállításában és a jó keringés kialakításában.

4. Antioxidáns tulajdonságok

A shiitake gomba gazdag antioxidánsokban, például C-vitaminban és szelénben. Az antioxidánsok védelmet nyújtanak a szervezetben lévő szabad gyökök ellen, amelyek károsíthatják a sejteket és gyulladást okozhatnak. Az antioxidánsok segíthetnek fenntartani az immunrendszer egészségét és működését.

5. Rákellenes tulajdonságok

Néhány laboratóriumi kutatás azt sugallja, hogy a shiitake gombában lévő vegyületek – különösen az Lentinan – antikarcinogén hatásokkal rendelkeznek.

6. Antibakteriális és antivirális hatás

Maga az immunerősítő tulajdonság is elég lenne, hogy hatásos legyen a baktériumok, vírusok és gombák ellen. De a shiitake gombának baktérium, vírus- és gombaölő tulajdonságai is vannak. Képes semlegesíteni a szervezetbe jutó káros anyagokat, így hatásos lehet a Hepatitis B vírus, candida gomba és a stretococcus ellen is. Sőt ez a gomba AHCC-t is tartalmaz, ami segíthet megsemmisíteni a méhnyakrákot okozó HPV-T vagyis human papilloma vírust. 

További gyógynövények, amelyekről többet szeretnél tudni

Növényi szterin komplex

A növényi szterinek, más néven fitoszterinek, olyan növényi vegyületek, amelyek szerkezetileg hasonlítanak a koleszterinhez, de növényi eredetűek. Ezek a vegyületek széles körben megtalálhatók a növényi olajokban, diófélékben, magvakban és egyes gabonafélékben.

Brahmi (Bacopa monnieri)

Brahmi (Bacopa monnieri)

A Brahmi, más néven Bacopa monnieri, egy vízi növény, amelyet hagyományosan az ayurvédikus gyógyászatban használnak, elsősorban az agyi funkciók és a mentális teljesítmény javítására.

Ginkgo Biloba

Ginkgo Biloba

A Ginkgo biloba, gyakran csak mint ginkgo ismert, az egyik legrégebben ismert élő növényfaj, amely évszázadok óta használatos a kínai gyógyászatban. A Ginkgo leveleiből készült kivonatok széles körben alkalmazottak a kognitív funkciók és a keringési rendszer támogatására.

[]